Peso Pesado Teen - Quantas mãos de carne podemos comer em cada refeição?

Desafios

 

Saiba como escolher e combinar alimentos e aprenda a medir as porções através da mão!

Para ter uma alimentação saudável, é necessário ter bem presente no dia a dia a Roda dos Alimentos, a Pirâmide dos Alimentos e conhecer as porções de alimentos que devemos ingerir.

A Roda dos Alimentos ajuda-nos a escolher e a combinar os alimentos que devem fazer parte da alimentação diária. A Pirâmide dos Alimentos indica a proporção de cada tipo de nutrientes que devemos ingerir. Resta medir as porções certas... E, para isso, basta-nos a mão!

RODA DOS ALIMENTOS
A Roda dos Alimentos representa aquilo que devemos comer num dia e assenta em três conceitos:
1) Ter uma alimentação completa, ou seja, ingerir alimentos dos 7 grupos que estão na roda, sem descurar a água.
2) Ter uma alimentação equilibrada, isto é, devemos comer mais dos grupos maiores e ingerir menos alimentos das parcelas mais pequenas.
3) Ter uma alimentação variada, o que significa que devemos variar os alimentos dentro de cada grupo.

A Roda dos Alimentos é, assim, uma ferramenta para adotarmos uma alimentação saudável, o que não quer dizer que seja uma alimentação para perder peso.

PIRÂMIDE ALIMENTAR
A Pirâmide Alimentar mais recente é a Pirâmide Alimentar australiana, que está dividida em quatro níveis. Esta pirâmide não inclui o açúcar nem o sal, porque estão naturalmente presentes na comida e, por isso, não devem ser acrescentados. As ervas aromáticas são um substituto do sal e uma forma saudável de dar sabor à comida!

Na base estão os alimentos que devemos consumir em maior quantidade e no topo encontram-se aqueles que devemos comer em menor quantidade:
- BASE (1º nível): Vegetais e frutas (excluem-se as frutas cristalizadas e em calda, porque estão repletas de açúcar)
- 2º nível: Hidratos de carbono, como os cereais, arroz e massa integrais, a aveia e a batata.
- 3º nível: Sardinha e atum, ovos, carnes magras, bem como a proteína vegetal, nomeadamente as lentilhas, o grão e o feijão (são fonte de fibra, de hidrato de carbono mas também de proteína). Neste nível, devemos ainda incluir os iogurtes, os queijos, o leite e bebidas de soja e de amêndoa.
- TOPO (4º nível): Azeite, azeitonas e frutos secos.
A água deve estar na base porque é a base da nossa alimentação!

SABIA QUE... A manteiga, que se encontrava no topo da pirâmide junto dos alimentos que deveriam ser consumidos em menor quantidade, já não está presente? As gorduras saturadas desapareceram, pelo que deve ingerir apenas gorduras saudáveis, como o azeite.

- Veja aqui a explicação da nutricionista Mariana Chaves!

PORÇÕES DE ALIMENTOS
Através da nossa mão conseguimos saber exatamente as quantidades de alimentos que o nosso organismo necessita.
- Uma porção de carne ou peixe pode ser medida através da palma da mão, sem o polegar e sem os indicadores.

- A manteiga que pomos no pão pode ser medida através de um polegar, à base da unha.

- Uma bola de gelado não deve exceder uma mão em forma de concha.
- Uma porção de vegetais pode ser medida através de duas mãos em forma de concha.
- Já os legumes cozinhados não devem exceder uma mão cheia.

As nossas mãos dizem-nos as porções de alimentos de que necessitamos, que varia consoante o tamanho da mão de cada pessoa. A mão é proporcional ao corpo, o que significa que as pessoas com mãos maiores precisam de porções maiores.

O prato deve estar dividido em três partes:
- Metade do prato deve conter vegetais.
- Um terço do prato deve conter carne, peixe ou ovos.
- O outro terço do prato deve conter os hidratos de carbono que acompanham a proteína e os vegetais.

Aprenda a fazer barritas de cereais caseiras!

Não levam açúcar, mas nem vai dar pela falta: saiba como fazer barritas de aveia e frutos secos com a ajuda da nutricionista Mariana Chaves!

 

 

 

Barritas de aveia e frutos secos

Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de sementes de girassol sem sal
- 1/2 xícara de gérmen de trigo torrado
- 1/4 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de damascos secos
- 1/2 xícara de amêndoas
- 1/2 xícara de passas
- 1/2 xícara de tâmaras secas sem caroço
- 1/2 xícara de leite em pó desnatado
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/3 xícara de mel
- 2 ovos grandes

Modo de preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°.
- Unte um tabuleiro de forno com spray de azeite.
- Coloque todos os ingredientes - exceto o mel e os ovos - numa picadora e triture. Vá adicionando o mel e os ovos aos poucos até a mistura ficar homogénea.
- Espalhe uniformemente a mistura no tabuleiro de forno, de forma a cobrir o fundo.
- Leve ao forno durante certa de 20 minutos, até ficar dourado.
- Deixe arrefecer por 15 minutos e depois corte as barritas.

SABIA QUE... As tâmaras são os melhores substitutos do açúcar devido ao seu sabor doce?


Barritas de banana e aveia

Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 1 colher de chá de baunilha (opcional)
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/4 xícara de amêndoas com pelicula
- 1/4 xícara de avelãs
- 1/4 xícara de nozes pecan
- Canela q.b.

Modo de preparação:
- Aqueça o forno a 180° e unte tabuleiro quadrado com azeite.
- Descasque as bananas e amasse-as numa tigela, até que não haja pedaços muito grandes.
- Adicione a baunilha (se for o caso) e os frutos secos.
- Coloque a mistura no tabuleiro e polvilhe com canela.
- Leve ao forno durante 30 minutos.

 

Barritas de abóbora, chocolate e aveia
Como combinar chocolate, mel e canela numa barrita de cereais com 133 kcal?
Ingredientes:
- 3 xícaras de aveia
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela
- 1/8 colher de chá de noz-moscada
- 1 xícara de puré de abóbora
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de maçã
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1/3 xícara de pepitas de chocolate 70% cacau

Modo de preparação:
Para o puré de abóbora:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Lave a abóbora e corte-a ao meio.
- Retire as sementes e esfregue as superfícies cortadas com azeite.
- Coloque-as numa assadeira, com os cortes para baixo, e leve ao forno durante cerca de 90 minutos, até ficar macia.
- Quando estiver cozinhada, retire do forno, deixe arrefecer e triture numa picadora.

Para as barritas:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Unte um tabuleiro com spray de azeite.
- Triture a aveia numa picadora, até ficar farinha.
- Misture o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e as especiarias.
- Numa tigela grande, misture o puré de abóbora, a baunilha e a maçã.
- Envolva tudo e adicione à mistura de farinha.
- Adicione as pepitas de chocolate.
- Coloque o preparado na forma e leve ao forno durante 15 a 25 minutos.
- Deixe arrefecer durante 10 minutos e sirva.

 

Água de Gemgibre e Limão: Efeito Detox, além de diurética, acelera o metabolismo e queima gorduras

Uso hortelã,que elimina toxinas,limpa o sangue,acelera a digestão de gorduras,melhora infecções gástricas e estimula a secreção biliar,Gengibre,que é anti-viral e anti-fungicida,melhora o metabolismo e sistema digestivo,e o Limão,que contém ácido cítrico,cálcio,vitamina C,flavonóides e limoleno,que promove uma limpeza interna do corpo e previne a prisão de ventre e inchaço.

Vem sendo recomendada pelos nutricionistas, pois seus ingredientes mostram uma grande eficácia no combate ao aumento de peso e retenção de líquidos, e todos os ingredientes encontrados nessa água contém uma grande quantidade de fibras,que dão uma sensação de saciedade,e com menos fome a consequência é a perda de peso.

Ingredientes:
-2 litros de água
-12 folhas de hortelã
-2 colher de sopa de gengibre ralado ou, se preferir, 5 rodelas de gengibre
-1 limão médio 

Modo de preparo: 

Descasque  limão e gengibre. Corte em fatias bem finas. Esmague as folhas de hortelã. Passe tudo para um jarro, e adicione a água. Tampe e reserve.
Leve a geladeira ou deixa em temperatura ambiente.
A preparação deve ser feita à noite e consumida apenas no dia seguinte, para que ocorra a fusão entre os ingredientes.
Deve ser consumida em horários específicos, meio copo em jejum, 1 copo meia hora antes de refeições principais e toda vez que sentir fome ou sede,e deve ser associada a uma alimentação leve e balanceada.

Mais uma Receita:
Chá de gengibre e limão:

• ½ litro de água

• 2 colheres de sopa de gengibre ralado

• ½ limão

Aqueça a água até quase o ponto de fervura. Acrescente o gengibre, tampe a vasilha e deixe em infusão por 5 minutos. Depois acrescente o limão e bata tudo no liquidificador. Coloque algumas pedrinhas de gelo e beba logo em seguida.

 
Outra receita:
Água detox queima gorduras

A terceira receita é uma ótima opção para a dieta porque ela ativa o funcionamento do metabolismo e acelera a queima de gorduras. Veja o passo a passo para fazer a bebida:

Ingredientes: 1 maçã cortada em fatias finas, canela em pau e 1 litro de água mineral.

Modo de preparar: adicione a canela em pau e a maçã na água com gelo e deixe de repouso por duas horas. Tome a bebida no decorrer do dia.

 

E a Beringela?

O que precisamos para fazer a água de beringela?

• Uma beringela de tamanho médio.
• Um limão também médio ( não excessivamente maduro)
• Um litro de água
• Uma jarra de vidro

Como prepará-la?

O primeiro  a ser feito  é limpar bem a beringela. Para isso, a lavamos com um pouco de vinagre de maçã e um pouquinho de bicarbonato. Desta forma, se eliminam todo o tipo de tóxicos e possíveis restos de pesticidas da berinjela. Por último, enxaguamos com água.
A beringela deve ser cortada em rodelas com mais ou menos  um centímetro e meio de espessura (conserva-se a casca). O seguinte passo será introduzir as rodelas da beringela na jarra de vidro, colocando rodela por rodela e acrescentar um litro de água.
Esprememos o limão e o acrescentamos na jarra. Mova tudo com uma colher grande e leve a jarra à geladeira.
Esta mistura  deverá passar toda a noite na geladeira, assim a beringela vai liberando  seus líquidos com todas as propriedades. Além disso, o suco ganhará muito mais potencial graças ao limão, que lhe dotará um sabor muito agradável

Quantos quilos uma mulher pode INCHAR durante a tpm?

Geralmente, esses sintomas começam entre cinco e dez dias antes do fluxo menstrual e desaparecem nos primeiros dias após a descida da menstruação
Não há uma quantidade pré-estabelecida, mas o ganho pode variar de 500 gramas a 3 quilos.
TPM SEM SOFRIMENTO
Menos carboidrato, mais proteína. Mas um docinho tá liberado!
Segunda-feira
CAFÉ DA MANHÃ
●1 xíc. de chá de maçã com adoçante
● 2 fatias de mussarela
● 2 fatias de presunto magro
●1 fatia de pão de forma light torrado com
geléia de frutas diet à vontade
LANCHE DA MANHÃ
● palmito à vontade
ALMOÇO
● salada de alface e tomate
● 2 filés de frango assado sem pele
com brócolis
● 1 col. (sopa) de arroz branco
● 1 col. (sopa) de feijão
● gelatina light à vontade
1º LANCHE DA TARDE
● chá de erva-doce com adoçante à vontade
● 2 fatias grossas de queijo branco magro
2º LANCHE DA TARDE
● 10 uvas-passas
JANTAR
● 1 sanduíche feito com 2 fatias de pão de forma light, 6 fatias de salame, 2 col. (sopa) de queijo cottage e alface à vontade
● gelatina light à vontade
CEIA
● 10 castanhas-do-pará

- 1,600 kg podia ser melhor...MUITO MELHOR :)

E pronto, como não me pesei no domingo, pesei-me ontem e vi que emagreci 1,600 kg, podia ser muito mais mas prefiro emagrecer pouco do que não emagrecer nada, ainda mais sabendo que tinha tido o aniversário da minha mãe nesta semana e que nem fiz exercício,  já foi bom não engordar.
Falta-me emagrecer0,400 gr para chegar ao meu primeiro objetivo, mas é o primeiro, ou seja, está muito longe do objetivo real, final....
QUERO MESMO SER MAGRA.
O eu eu tenho feito para emagrecer? Reduzido imenso nos hidratos de carbono, ou carboidratos, só como hidratos de carbono no pequeno-almoço (café da manhã)  e por vezes no almoço de sábado, uma vez que ao sábado a minha mãe sempre faz com que coma algo mais próximo do que eles comem, mas como bem pouco e já nem janto.
SER GORDA SÓ TRÁZ PROBLEMAS, PROBLEMAS DE SAÚDE, DE AUTO-ESTIMA enfim, é realmente uma treta.
Espero que essa semana continue emagrecendo.
Vou almoçar só sopa, esta semana é sopa de tomate sem nada de gordura.
É isso borboletas  e vcs como vão?

Higienismo Nataliano - Crudivorismo

Bem este fim-de-semana não pôde pesar-me pois não estive em casa, mas não fiz besteira. Li um libro online que a Anita Perfeita me recomendou para entender melhor o crudivorismo, uma vez que é um tem do meu interesse, mesmo que não seja fácil e não pense em ser crudívora agora, mas não é algo que ponha de lado, mas irei gradualmente adotar algumas dicas da alimentação crudívora.
Deixo-vos abaixo algumas passagens do livro que considero super importantes:
"Qualquer alimento saudável, por melhor que seja, tornasse prejudicial quando passa pelo fogo.
Quando misturamos tipos diferentes de alimentos, estamos prejudicando nossa capacidade digestiva e, por conseqüência, nossa capacidade de assimilar os alimentos que ingerimos.
O que a maioria das pessoas come quando vai a uma lanchonete tipo fast food?
Em geral se come um hamburger com um suco de laranja – ora, os sucos de frutas ácidas impedem a digestão do carboidrato (pão, batatas fritas, refrigerantes, etc..).
E a macarronada do domingo? O ácido oxálico (contido no molho de tomate) impede a ação da enzima ptialina(mesmo na diluição de 1 por 10.000), essa acidez impede a digestão dos carboidratos (macarrão).
E o sanduíche de presunto? A pizza?
Não se pode misturar proteínas com carboidratos.
Ao fazê-lo estará pondo a perder todos os nutrientes dessa refeição e quem a ingere estará se tornando mais fraco e diminuindo suas defesas orgânicas já que as enzimas contidas em seu corpo terão que se ocupar da digestão desses alimentos indigestos e que não podem ser assimilados pelo corpo.
Não se deve comer dois tipos de proteínas em uma mesma refeição – como por exemplo, queijo e ovos, carne com queijo, leite e queijo, etc...
Não se deve comer gordura com proteínas, carne gorda, carne frita, carne com manteiga, etc...
Não se deve comer frutas com proteínas, pois retarda a digestão azotada inibindo a secreção do ácido clorídrico.
Não se deve comer açúcar com farinhas; os doces de padaria, os bolos de aniversário, os pães doces, geram fermentação no organismo.
Biscoitos com geléia é um horror para o organismo; aquelas bolachinhas recheadas também.
Se você gosta de panquecas com mel ou com geleia prepare-se para sofrer de artritismo e outras doenças degenerativas.
O alimento só é assimilado depois de digerido e aí existem vários fatores que têm uma influência marcante.
Observe um primata em seu ambiente natural, ele é capaz de comer uma jaca enorme em uma determinada refeição e quase que um cacho de bananas em sua próxima refeição, mas ele não mistura duas espécies diferentes de frutas em uma mesma refeição.
Dentro do higienismo isso costuma ser chamado de monodieta (ou monotrofismo); ou seja, ingerir apenas um tipo de alimento por refeição.
Escolhendo o alimento que iremos ingerir e não o misturando com outro alimento ou, na impossibilidade de come-lo isoladamente, escolhendo uma combinação alimentar que facilite a digestão e a assimilação.
E como deve saber, o processo de assimilação exige antes, que seja feita ...
Devemos comer apenas alimentos crus (frutos e folhas principalmente). Ingerindo alimentos amiláceos (que contenham amido); ela os transforma em açúcares.
É importante notar que a digestão dos amiláceos, prossegue no estômago, mas será interrompida se ingerirmos junto, qualquer tipo de proteína (carne, leite, ovos, etc...) pois a presença de proteína fará com que o estomago produza acido clorídrico que destrói a ptialina.
Assim sendo, quem come carne com batatas, não terá condições de digerir as batatas, pois o ácido clorídrico tem precedência já que estão presentes as proteínas (do grego:protos: aquilo que vem primeiro).
A acidez gástrica se torna excessiva não só pela presença de grandes quantidades de proteínas como também pela presença de alimentos acidificantes, como os frutos ácidos, o chá e o café (e tem gente que pensa que eles são digestivos!).
Se você levar essas duas castanhas a um laboratório, para que sejam examinadas, será informado que não há diferenças nutricionais entre elas.
Qualquer delas contém a mesma quantidade de cálcio, potássio, sódio, magnésio, cobre e zinco; no entanto, uma contém enzimas que geram vida e a outra não.
ALIMENTOS TÊM ENZIMAS, COMIDAS NÃO
Você está viajando e vê uma goiabeira à beira da estrada, resolve levar algumas goiabas para casa.
Enquanto dirige você saboreia uma delas: é saborosa, sumarenta, cheirosa, enche sua boca d’água.
Ela está cheia de enzimas e come-la é proporcionar ao seu corpo muito mais do que apenas nutrientes, pois as enzimas proporcionam a capacidade de manter a saúde, de executar os reparos necessários nos tecidos, de curar, de manter o bom funcionamento de todo o seu organismo e de rejuvenescer você – você talvez não perceba, mas agora que você comeu aquela goiaba crua, do jeitinho que Deus a fez, você está mais forte do que antes.
Seu corpo não necessita desviar energias (enzimas) que estejam sendo utilizadas em outras funções, para digerir o alimento que você está comendo.
Quando você chega à sua casa, sua esposa resolve utilizar as outras goiabas que você trouxe, para fazer uma goiabada.
Ela lava as goiabas, corta-as em pedaços e leva ao fogo com uma certa quantidade de água e bastante açúcar, mexendo sempre.
Depois de algum tempo o cheiro do doce enche a casa toda e depois de pronto, assim que esfria você resolve comer algumas colheradas...
Você degusta devagarinho cada pequena porção do doce, sentindo um agradável sabor e uma agradável sensação.
Você termina de comer e resolve assistir televisão.
Logo você está sentindo uma certa moleza, está cansado e com sono.
Dentro de seu corpo, suas enzimas (as que já faziam parte do seu corpo), têm que abandonar o trabalho que estavam fazendo, talvez limpando seu fígado, talvez melhorando a capacidade de respiração de seus pulmões, talvez eliminando alguma pequena dor, algum pequeno inchaço, ou protegendo você de vir a ter algum tipo de tumor ou de afecção de pele, para poderem digerir as goiabas que você ingeriu na forma de doce, pois não possuem mais enzimas que facilitem a digestão.
As goiabas deixaram de ser alimento para virar comida.
Ao invés de estar acrescentando novas enzimas, àquelas que você já possuía, você está diminuindo seu estoque pessoal de enzimas.
Quando finalmente você vai ao banheiro e a goiabada deixa o seu corpo, carrega para fora de você suas enzimas–elas se foram para sempre.
Comidas (alimentos que foram cozidos, assados, fritos curtidos, fermentados ou grelhados) não contém enzimas vivas e retiram enzimas de seu corpo para que possam ser digeridas.
Se você pensa que ingerindo alimentos crus até a metade do dia, será suficiente para recuperar sua saúde, pode esquecer. Ou seja, não adianta se enganar.
Se você está com uma doença crônica, como por exemplo: fibromialgia, artrite ou diabetes e começa a comer apenas frutas e verduras até o meio dia pode esquecer.
Como você pode ver na tabela da Victoria, mesmo que metade de sua alimentação seja constituída de alimento aoinvés de comida, seu progresso será de apenas .03% e não será o bastante para curar você ou para diminuir as dores que eventualmente esteja sentindo.
Por que uma diferença percentual tão grande na absorção dos nutrientes, entre comer 99% cru e comer 100% cru?
Porque qualquer comida que você ingira, aumenta tanto o grau de toxidade de seu organismo que você usará todas as enzimas que ainda lhe restam para se livrar dela!
Uma das razões para isso é que quando você ingere comida, você forra as paredes do cólon, impedindo que os nutrientes dos alimentos que você ingeriu sejam assimilados.
É por isso que não adianta comer frutas como sobremesa.
Os nutrientes das frutas serão completamente desperdiçados frutas,vegetais e pequenas quantidades de nozes e sementes; e evitarcereais, feijões e condimentos.
No Higienismo Nataliano, não se come nenhum tipo de Cereal.
Nós do Higienismo Nataliano, ingerimos apenas frutas, frutos, folhas, algumas raízes, nozes e castanhas e, muito raramente brotos (grãos germinados).
Você pode misturar frutas com frutas (exceto melões e melancias.
Você pode misturar frutas com folhas.
Você pode misturar folhas com tudo.
Você não deve misturar nozes com frutas.
Mesmo respeitando-se essas regras, podem haver exceções particulares; por exemplo o Dr. Norman Walker adorava sucos de laranja com cenoura; eu também aprecio o sabor mas, para mim não são muito digeríveis portanto evito ingeri-los com freqüência.
No entanto, aprecio sucos de folhas com tomate e não me fazem mal, embora não sejam muito apreciados por algumas pessoas.
REGRA MÁXIMA: Se você estiver doente, não misture alimentos, coma refeições compostas de um mesmo tipo de alimento (exceto nozes) com um intervalo de 2 horas entre uma refeição e outra, até melhorar.
Por que exceto nozes?
Porque as nozes são excessivamente proteínicas e portanto de difícil digestão, não roube ao seu organismo as energias de cura de suas enzimas, desviando-as para o processo digestivo.
Quanto a mim, raramente como abacates ou nozes.
Muito de vez em quando ingiro uma colher de chá de azeite (em geral colocado nas saladas de folhas), ou como uma meia dúzia de nozes (ou castanhas de caju, ou avelãs).
Vou repetir: jejuar não significa passar fome.
O jejum é a forma favorita que a natureza utiliza para reconduzir um corpo combalido pela doença à saúde novamente.
Quando os animais ficam doentes, recusam-se a comer.
Quando os índios ficam doentes, não aceitam alimento de espécie alguma.
Quem cura você não é o médico; quem cura você não são os remédios; quem cura você é o seu corpo.
Ao jejuar está dando ao seu corpo a condição mínima necessária para que ele se cure.
Se você é uma pessoa saudável, seu corpo possui uma reserva de nutrientes para sobreviver a um mês sem ingerir alimento algum (mas se você não ingerir água ou outro tipo de líquido morrerá em 7 dias mais ou menos).
Cornaro mudou radicalmente seu comportamento, começou a viver uma vida equilibrada que ele mesmo denominou – la vita sóbria – uma vida sóbria. Reduziu sua alimentação para duas refeições de 171 gramas de alimentos sólidos por dia e dois copos de 200 ml de suco de uvas frescas. Começou a se sentir melhor e, ao fim de um ano, estava bem.
A LIMPEZA DO CÓLON
Talvez você não saiba, mas as pessoas carregam dentro de si vários quilos de fezes empedradas que jamais sairão de seus intestinos a menos que façam uma terapia de limpeza do cólon. A terapia de limpeza do cólon, também denominada hidrocolon terapia, consiste em aplicar clisteres através do reto, para fazer com que saiam fezes empedradas (fecalomas) que estão presas à parede do cólon, às vezes por dezenas de anos. Quando os fecalomas são analisados em laboratório, encontra-se neles a presença de analgésicos, como a novalgina por exemplo, que foram ingeridos até 40 anos antes!
O que comer?
Apenas frutas, folhas, raízes e nozes que conseguir comer cruas. Quanto a frutas, a única restrição é não misturar o melão e a melancia com quaisquer outras frutas. Pessoalmente quando fico com vontade de comer melão, como um inteiro em uma só refeição, sem nada acompanhando. Não sou um grande apreciador de melancias, portanto como apenas algumas fatias de vez em quando e em dias muito quentes de verão. Faço o suco, usando o próprio sumo da fruta, não acrescento água. Quanto às folhas, como de tudo, mas prefiro picá-las e bater no liquidificador para aumentar a quantidade que consigo ingerir. Quando as mastigo, costumo comer menos do que necessito. Quanto às raízes, sei que há quem goste de comer nabos e rabanetes, eu só como cenouras e batatas. Aprendi com minha amiga Ilse, de origem alemã, a lavar muito bem as batatas, rala-las e espreme-las dentro de um pano, bebendo o liquido. As cenouras bato no liquidificador, com laranjas. Quanto às nozes, prefiro amendoins e castanha de caju. Retiro as peles dos amendoins devido à aflatoxina; como muito pouco pois são de difícil digestão. De vez em quando coloco uma colherinha de azeite nas saladas, ou ingiro isoladamente. Hoje prefiro cerca de 4 refeições diárias – o desjejum após minha ginástica de manhã (em geral um copo grande de suco de fruta e vegetais); o almoço por volta do meio dia (meio mamão ou um cacho de uvas quando estou em casa, quando estou na rua, dois copos de suco de laranja natural); uma salada à tarde e outra à noite, ou repeteco de quaisquer dessas refeições já mencionadas. Se você não tem preferências por nenhum tipo particular de frutas, talvez deva começar pelas bananas.
TRANSIÇÃO PROGRESSIVA
Alternativa um: Inicie o dia comendo frutas e suco de frutas, lembre-se que só frutas não bastam para uma dieta ideal, você precisa das folhas também. Prossiga com as frutas e com as folhas o máximo que puder. Quando não agüentar mais, coma um pouco de comida, mas lembre-se que ela faz mal, portanto ingira pequenas porções.
Alternativa dois: Coma só frutas ou suco de frutas sempre que comer só, ingira comida comum (em pouca quantidade), sempre que fizer refeições com outras pessoas não iniciadas no crudivorismo. (Este método permite que pratique o Higienismo Nataliano, sem que ninguém fique sabendo).
Alternativa três: Mantenha-se dentro do crudivorismo durante todos os dias úteis. Aos fins de semana coma comida quando receber amigos ou quando houver festas (lembre-se pequenas porções, fazem muito mal e trazem doenças). Este método também permite que pratique o Higienismo Nataliano, sem que ninguém fique sabendo.
Alternativa quatro: Coma de forma crudívora sempre que puder, quando por motivos profissionais (ou outros de força maior) obrigarem a comer comida, jejue nas 24 horas após e retorne para a alimentação crudívora assim que puder. Este método também permite que pratique o Higienismo Nataliano, sem que ninguém fique sabendo.
Alternativa cinco: Coma de forma crudívora sempre que estiver a sós. Quando estiver numa situação social em que seja servido comida, peça um suco de frutas ou jejue. Saia dojejum quando puder retornar ao seu sistema alimentar saudável. Este método também permite que pratique o Higienismo Nataliano, sem que ninguém fique sabendo."

 

 

   
 

 
          
                                  





       
     

É Sexta-Feira.... YEAH :) Trabalhei a semana inteira YEAHHH :) mas algo sério: Alimente a sua saúde com lanchinhos de até 200 calorias

Borboletas da minha vidaaaaaaa ........ :)
É Sexta-Feira.... YEAH :) Trabalhei a semana inteira YEAHHH
VIVA AO FIM-DE-SEMANA que está a chegar YAHHHHHHHHHH

DORMIR ATÉ MAIS TARDE, PASSEAR E......PESAR =/

 

Alimente a sua saúde com lanchinhos de até 200 calorias

Você mesmo pode montar o seu
Lanches de até 100 calorias

Sanduíches. Um sanduíche quente de pão árabe integral com uma fatia média de queijo minas derretido. Pode usar orégano

1 fatia de pão integral (cortada ao meio) com duas unidades de muçarela de búfala e 1 unidade de tomate seco (tire o óleo)

Torrada. Uma torrada integral com pasta de grão de bico (1 col. de sopa), ou de atum com requeijão light ou com ricota temperada com azeite

Queijo. Uma fatia média de queijo branco cortada em cubinhos com azeite e orégano

Banana. Uma banana amassada com 1 col. de sopa de aveia e 1 col. de chá de mel

Frutas. Uma salada de frutas com 1 col. sopa de granola sem açúcar (use mel)

Lanches de até 200 calorias

130 calorias. 2 torradas light, 2 col. de sopa de cream cheese light, 1 xíc. de chá-verde sem açúcar

150 calorias. 2 fatias de pão de forma integral, 2 fatias de peito de peru, 1 lata de chá light tipo Nestea do sabor de sua preferência

150 calorias. Sanduíche com 1 fatia de peito de peru, 1 de queijo minas, 2 de pão de forma integral, 2 folhas de alface e 2 rodelas de tomate

153 calorias. 1 pote (100 g) de iogurte com 0% de gordura, meia unidade de mamão médio, 1 col. de sopa de granola

154 calorias. 1 unidade média de pão de queijo e 1 unidade média de maçã

156 calorias. 1 barrinha de cereais, meia unidade de mamão

160 calorias. 1 unidade de leite fermentado, 1 de torrada tradicional, 1 grande de pêssego

163 calorias. 1 unidade de queijo (tipo processado), 1 fatia de pão de forma integral e 1 unidade de kiwi

163 calorias. 1 copo (ou caixinha) de suco de maracujá, 1 unidade de torrada tradicional, 1 col. de chá de geleia com sabor de sua preferência

163 calorias. 1 suco de acerola (com adoçante), 1 fatia de pão de forma integral e 1 unidade de queijo processado

164 calorias. 4 unidades de biscoito salgado, 2 col. de chá de geleia do sabor de sua preferência, 1 unidade grande de ameixa fresca

180 calorias. 1 copo de leite desnatado batido com 5 morangos, 2 unidades de biscoito integral com gergelim

188 calorias. 1 xícara de chá de leite desnatado, meia xícara de chá de cereal matinal  e meia banana nanica picada

194 calorias. 1 fatia de pão integral light, 1 fatia de ricota, 3 fatias de peito de peru e 1 copo de suco de maracujá com adoçante

200 calorias. 1 suco de maracujá sem açúcar, 2 fatias de pão integral com 1 fatia de

200 calorias. 2 fatias de pão de linhaça ou pão 7 grãos/ 9 grãos, 1 fatia de queijo ricota (25 g), 1 colher de chá de uva passas, cenoura ralada, alface, tomate (tempero a gosto) e limonada com adoçante (200 ml)

200 calorias. Frozen iogurte de baunilha com frutas frescas. Misture meia xícara de frozen desnatado com 2/3 de xícara de pêssego fresco fatiado ou meia xícara de morangos frescos.

"Pão integral no lanche ajuda na perda de peso. Dá sensação de saciedade e é fonte de fibras"

Fazer pequenos lanches ao longo do dia é um hábito recomendado por qualquer nutricionista. Isso derruba a ansiedade e evita excessos na refeição seguinte. Mas é preciso escolher os alimentos certos para não comprometer a balança.

Esqueça os salgados fritos, os biscoitos recheados e o misto quente gorduroso. Para que o lanchinho seja um aliado da dieta, é preciso dar preferência a combinações com frutas, barrinhas de cereais, queijo magro, iogurtes, sucos, pães e torradas integrais. É possível montar opções práticas e saborosas com até 200 calorias.

"O lanche da tarde tem que ter mais consistência como um iogurte com granola e banana picada ou uma salada de frutas com granola e mel. Se a pessoa vai lanchar em uma cafeteria, pode escolher sucos de frutas com um sanduíche de pão integral com queijo branco na chapa, por exemplo. Na parte da manhã, se o intervalo entre o café e o almoço for curto, uma fruta já basta", sugere a nutricionista Giovana Guerra.

Outra proposta é um mix de frutas oleaginosas que você pode levar em um saquinho com dois damascos, duas castanhas-do-pará, duas amêndoas, duas castanhas de caju e duas nozes. A nutricionista Lívia Maria da Silva indica um lanche com um sanduíche de duas fatias de pão de linhaça ou pão com grãos, recheado com uma fatia de queijo ricota, uma colher de chá de uva passa, cenoura ralada, alface, tomate e, para completar, um copo de limonada com adoçante.

"Os pães com grãos são fontes de ácidos graxos poli-insaturados, precursores do ômega 3, uma gordura essencial para o sistema cardiovascular. O queijo é fonte de cálcio, a cenoura tem betacaroteno, os folhosos possuem fibras para ajudar na regularização intestinal assim como o pão de linhaça. Já o suco de fruta natural é fonte de vitamina C", detalha a nutricionista.

Barras de cereais

Giovana Guerra faz um alerta sobre as barrinhas de cereais. "Algumas podem ser muito calóricas. Evite aquelas com chocolate e prefira as com maior volume de cereais integrais, além de mel, frutas desidratadas como passas e ameixa. No mercado hoje há muita variedade. Também indico uma barrinha de gergelim sem açúcar", afirma. Para a ceia, a nutricionista diz que frutas, chás, torradas e sucos são as melhores opções.

Lívia Maria também chama a atenção para a forma correta de carregar os alimentos na bolsa. "As frutas devem ser higienizadas e depois enroladas ou guardadas em recipientes. Se for produtos como leite, iogurte e queijo, devem ser guardados em lancheiras térmicas ou em uma geladeira devido à temperatura de conservação", orienta a nutricionista.